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콩나물미역냉채 재료
물에 불린 미역
콩나물
식초
깨소금
국간장
고춧가루
청양초
마늘
달콤하게 하려면 효소 약간
1. 미역 물에 불려 깨끗이 손질해 먹기 좋은 크기로 자르고
2. 콩나물 삶아 찬물에 헹구기
3.냉수에 식초, 국간장, 마늘, 고춧가루,깨소금 넣어
간을 맞춘다.
4.미역, 콩나물 섞은 후 냉국물 만든 것을 붓고
청양초 동동 ...
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